Коньяк
Коньяк Золотой Крым 4 года
Golden Crimea Cognac 4 Years
Крепость: 40%
Объём: 0,5
Температура подачи: 16-18 °С
- Состав
- Коньячный дистиллят, полученный из винограда сорта Ркацители, вода подготовленная, натуральная карамель.
- Органолептика
- Коньяк насыщенного золотисто-янтарного цвета. В аромате — тона сушёного винограда, айвы, полевых цветов, карамели и ванили. Тёплый, объёмный вкус с мягкой шелковистой текстурой переходит в длительное бархатное послевкусие.
- Сочетаемость
- Рекомендуется в качестве дижестива, с десертами, крепким кофе и сигарами, а также в составе классических и авторских коктейлей.
- Особенности производства
- Сбор урожая. Деликатное прессование. Непродолжительная мацерация и алкогольная ферментация. Дистилляция сусла. Выдержка коньячного спирта в дубовых бочках более четырёх лет. Добавление специально подготовленной умягчённой воды. Стабилизация при температуре -6°С…-12°С от пяти дней с последующей фильтрацией. Дополнительная фильтрация перед розливом.
