Коломенский винно-коньячный завод

Дистилляты КВКЗ производятся с использованием медного аламбика «Александра» от ведущего мирового производителя оборудования — компании DES.

Медный котел с пароводной рубашкой из нержавеющей стали с рабочим давлением до 0,5 бар и рабочей температурой 110℃.

Куб вогнутой формы изготовлен из чистой электролитической меди 99,9%. Это позволяет обеспечить равномерную циркуляцию во время центробежного перемешивания, когда диагонально размещенный смеситель 90 RPM работает со значительно меньшим напряжением, направляя поток массы вертикально, чтобы спирты эффективнее испарялись.

Шлем «Кипящий шар» для получения алкогольных напитков из зерновых и фруктов обеспечивает в процессе дистилляции ускоренный поток пара, который предотвращает избыточное давление, разрежение или вакуум в ситуациях, когда у пара нет достаточной инерции.

Эпюрационная колонна содержит камеру, состоящую из 18 медных пластин. Она создает расширенный контакт спиртовых паров с медью и позволяет разделять на фракции путем взаимодействия конденсата (флегмы) со спиртовыми парами.

Дефлегматор проточный, изготовленный из чистой электролитической меди 99,9%. Он служит для частичной конденсации паров, выходящих из ректификационной колонны, и возврата флегмы в колонну для более полного разделения смеси на отдельные фракции.